新春走基层|过节不忘节约 杜绝“舌尖上的浪费”

2021/2/18 10:55:23   来源:济宁新闻网    

  春节期间是人们聚会的高峰期,济宁各地餐饮单位引导人们厉行节约,杜绝“舌尖上的浪费”。

  今年春节,汶上县的很多酒店都推出了“小份菜”,并实行标准化制作。

  酒店经理王元说:“推出小盘菜半份菜,在保证菜品口感的同时,提醒客人适量点餐。”

  济宁高新区的一些酒店餐厅开展文明用餐宣传活动,引导顾客积极参与到“光盘行动”中来。

  餐厅经理李兆茹说:“我们这边服务员会跟客户说一下,我们的菜量就是大概有多少 不浪费不多点,不够再点。”

  餐厅厨师长王海哲说:“每个桌上必须配备公勺公筷,鼓励打包。”

编辑:胡高彤    责任编辑:温伟伟

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