文明用餐不放假 适量点餐成习惯

2021/2/18 10:20:03   来源:掌上济宁    

  春节假期是餐饮消费的高峰期,近日,记者探访了济宁市多家餐饮门店,发现大多数市民已经将节约粮食、文明用餐的理念融入日常生活,市民理性消费的观念越来越强,外出就餐遵循“适量点餐”的原则,吃不完的也会打包带走。餐桌上的剩菜减少了,“光盘行动”逐渐深入人心。

  2月16日中午,在城区海关路一家餐馆,市民李先生一家八口外出在此就餐。点餐前,李先生向餐馆服务员询问,像他们这样一家八口人,需要点几个菜就可吃饱吃好。服务员告诉李先生,中午用餐可以按照一人一个菜来点餐,但因李先生一家中有两个学龄前儿童,因此建议李先生一家点六或七个菜即可。在服务员建议下,李先生最终点了六菜一汤。“自家人吃饭,不能浪费,够吃就行。”等用餐结束时,李先生一家聚餐的饭桌上基本都实现了光盘。

  记者在采访中发现,现在无论是街边小吃店,还是大型餐饮店,有关文明用餐的倡导宣传语随处可见,越来越多的市民慢慢养成了文明用餐的好习惯。“现在外出用餐吃不完打包已经形成了习惯,不当家不知柴米油盐贵,在外面吃不完的就带回家再吃一顿,能省点就省点。”刚在城区一家火锅店结束用餐的许女士边向记者说着,边展示着手里已经打包的白菜和菠菜。

  “让勤俭节约成为新风尚、新品格,需要全体市民以主人翁的责任感积极参与,从我做起,从小事做起,从现在做起,与文明握手,向陋习告别。新春佳节是家人团聚,共享美食的日子,杜绝‘舌尖上的浪费’是过年期间应该积极倡导的文明风尚。”采访中,不论是商家还是普通市民,均认为文明用餐要从政策、制度、教育等多个方面同时努力,彻底改变过度消费的坏习惯,杜绝餐饮浪费行为,让“适量点餐”“光盘行动”逐渐成为人们的日常生活习惯。

编辑:胡高彤    责任编辑:温伟伟

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