评论|让使用公勺公筷成为自觉

2020/8/23 19:38:55   来源:济宁日报    

  近来,聚餐时使用公勺公筷的话题再次进入大众舆论场。“公筷公勺”“分餐制”,看似饮食、生活方面的小事,实则关系卫生健康,体现社会文明程度。公筷公勺仿佛一面镜子,折射出公共卫生意识与社会文明风貌。

  在过往的日常生活中,人们习惯于围坐一桌,你一筷、我一勺。有的人觉得用公勺公筷麻烦,用着用着就把公筷和自己的筷子搞混了。还有的人觉得用公筷显得生分。一大桌人聚在一起吃饭热热闹闹,要是使用公勺公筷,似乎少了一些氛围。顾客不愿意用公勺公筷,餐饮企业自然也没有动力推广公勺公筷。两方面因素互为因果,公勺公筷自然也就遇冷了。其实,用公筷夹菜、公勺盛汤,有条件时分餐而食,不仅不会影响团聚氛围,还更有利于健康。“一双公筷,健康常在”。无论从现代文明饮食习惯出发,还是从疾病预防、公共卫生角度而论,使用公筷公勺、推行分餐制都是一场亟待深化的“餐桌革命”。因此,我们应该以公筷公勺为抓手,改变用餐习惯、树立文明新风,让使用公勺公筷成为自觉。

  当然,文明健康生活方式的养成,并非一日之功,难以一蹴而就,习惯的培养更非易事。但是,良好的卫生习惯和餐饮方式,涵养社会公共文明,让文明习惯覆盖每一个生活细节,应当成为大家的共同选择。为此,我们要通过坚持不懈的努力,一点一滴进步,久久为功,让使用公勺公筷真正得到大众的认可,形成健康文明的餐饮新风尚。(闻道)

编辑:胡高彤    责任编辑:温伟伟

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