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美食丨传统孔府菜,亲民国宴席

2018/7/29 15:55:07   来源:中国山东网    

  热烈祝贺东方儒家酒店集团派出优秀员工参与青岛上合峰会接待任务载誉而归!

  带着嘱托启程,满载荣誉而归,

  得到的是“成长”和“收获”

  东方儒家人

  必将发扬工匠精神,传承传统文化

  将最好的产品和服务带给每一位客人

  上合国宴菜单

  主菜四菜一汤

  1、孔府八珍盅

  2、孔府焦溜鱼

  3、孔府神仙鸭

  4、孔府酱烧牛肋排

  5、鲁味烧双冬

  上合峰会-孔府宴

  凤凰西苑酒店特推亲民国宴精品菜

  来凤凰西苑·品国宴味道

  孔府八珍盅 本次国宴采用的八珍分别为:瑶柱、花㬵、鲍鱼、冬瓜、松茸、羊肚菌、老母鸡炖汤、枸杞、黄耳,各种珍贵原料烹制成汤菜。

  孔府焦溜鱼

  中餐国宴必须有鱼,本次国宴选用的是银鳕鱼,用的是荔枝花刀,不仅好看而且炸过之后外焦里嫩;烹调方法用的是鲁菜的焦熘的做法,小酸甜口味,口感好。焦熘鱼先炸后熘,鱼肉外层香酥饱满,内里鲜嫩可口,汁芡光亮,装盘时搭配5种菌蔬。

  凤凰西苑大酒店为您呈献正宗“上合”味道

  上合峰会-孔府宴

  亲民国宴菜

  地点:济宁市车站西路99号

  预约热线:0537-5157788

  (请提前预订呦!)

  有朋自远方来,不亦乐乎

  到凤凰西苑,品上合国宴

编辑:李悦    责任编辑:胡立荣

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