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【东方儒家】好客山东贺年乐

2018/1/12 16:02:24   来源:东方儒家酒店集团

  新春伊始,万象更新。2018“好客山东贺年会”期间,东方儒家花园酒店根据衍圣公府纪实,深度还原“天下第一家”地道年俗文化活动。在这里,您可以品读文化、习儒拜圣、寻找年味、体验民俗、尽享美食……体验独特的新春之旅。东方儒家让您的这个春节有品有感有回味!

  腊八粥

  根据《大孔府》记载:腊八节这天,孔府内外厨房都点火起灶熬制腊八粥。孔府厨房熬的粥是一种细粥,非常讲究,用薏米羹、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、红豆、粳米等熬成,粥上面再放上精美的粥果。这些细粥是孔府内宅主人衍圣公享用、送给本家各府用的。

  在腊八节(1月24日)这一天,酒店用传统原料及技艺熬制孔府特色腊八粥,并免费赠送包厢客人腊八粥一份,寓意新的一年风调雨顺,五谷丰登。

  蒸花糕

  根据《大孔府》记载,每年腊月十九开始,孔府里内厨房的三班厨师便一起上班,开始蒸壮。蒸壮就是蒸过年的面食,有花糕、年糕、豆包、糖包、花卷、馒头等,蒸好后存放在大缸里,一直吃到正月十五过完年。厨师和烧火的人们白天晚上连续忙,一直到腊月二十三晚上,祭完灶王爷才结束。

  腊月二十三小年(2月8日)这一天,酒店厨房面点准备具有传统特色的面点及糕点,每桌免费赠送客人面点一份,寓意来年红红火火,步步高升。

  客房好礼

  “年三十晚上临睡觉前,衍圣公夫人安排奶妈们给小公爷、小姐压岁钱,把钱装进写有“长命百岁”的红纸袋里,放在孩子的枕边,还把用黏米做的如意、小柿子、桔子等食物放在盒子里。大年初一醒来时,不许说话,先用手摸摸这些东西,代表新的一年有钱花,有吃的,长命百岁,大吉大利”。

  客房同事精心准备小元宝及干果等,并将神秘小礼品放入红包中,为大年三十入住的宾客提供一次具有浓郁传统形式的惊喜夜床服务。

  拓片体验

  碑帖,是从碑石上用宣纸和墨锤拓成的手工艺品,因为较好的保留了原碑的史料和书法艺术,便于临摹、研究和观赏,深受人们喜爱。而碑帖更是被誉为东方圣城曲阜的三宝之一,是中国儒学文明与东方文化最有力的见证和传承的载体。

  而春节期间在大堂吧做一个诗意浓厚的拓片,使得这份传统与祝福寓意更加久远。

  舞狮迎宾

  “从孔府门前广场到大堂内,灯笼高挂,焰火四射,佃户们组织的狮子队、舞龙队、高跷队,来到孔府进行表演,一年一度的孔府龙灯会拉开了序幕。前面摆着干果、水果和各种点心,一遍嗑瓜子一遍看。只见孔府里人山人海,欢呼声、叫好声此起彼伏”。

  正月初一(2月16日)早上8点半酒店特邀传统舞狮队到酒店进行表演,另外春节期间非物质文化遗产传承人现场进行传统技艺表演,好像回到儿时春节时的景象~

  最美全家福

  一家人其乐融融大团圆,孩子的欢声笑语,长辈们慈爱的目光与热气腾腾的年夜饭融合成一幅美好的画面。我们不仅把它映入脑海,更应该用相机记录下这温馨一刻。

  除夕之夜酒店对包厢用餐客人免费提供全家福拍照留影装裱赠送活动,还可参加曲阜第二届最美全家福评选活动,另外书法大师新春祝福语的赠送不失为一个小小的美好纪念。

  贺年礼

  年货,承载的是每一个中国人对新年的美好愿望,也是对自己和家人一年来辛勤忙碌的犒劳。有人说,如今的年味儿越来越淡了,不是年味淡了,而是我们的味蕾变得挑剔了。有些美食,只适合过年时品尝。东方儒家花园酒店特别推出“儒雅有礼——就是这个年味”年货大礼,能够让你重温那股浓浓的年味儿,寻找回心中柔软的亲情。

  东方儒家酒店集团酒店:

  东方儒家花园酒店;

  东方儒家龙泉精品酒店;

  泗水万紫千红御温泉酒店;

  济宁广电精品酒店;

  济宁长城精品酒店;

  济宁锦东国际酒店;

  济宁凤凰西苑大酒店;

  圣源东方文化酒店;

  曲阜春秋大酒店;

  为您提供“大雅之家、礼宾天下”热情服务!

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    编辑:刘帅    责任编辑:温伟伟

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